Lomo de Orza Manchego en Lonchas

Descripción

Lomo de Orza en Lonchas, elaborado por Arcos y Armiñana SL

El sabor auténtico de la matanza tradicional manchega, listo para servir

El lomo de orza en lonchas es uno de los productos más representativos de la gastronomía tradicional de La Mancha. Elaborado por Arcos y Armiñana SL en Villarrobledo, conserva la esencia de la matanza manchega, donde el lomo de cerdo adobado se conserva en aceite para mantener su jugosidad, textura firme y sabor intenso.

En este formato se presenta ya cortado en lonchas, con el grosor adecuado para disfrutar plenamente de su carácter y de la textura tradicional de este producto.

Un producto artesanal elaborado como antaño, respetando los más estrictos controles higiénico-sanitarios y manteniendo intacto el sabor auténtico de La Mancha.

Características del producto

Producto típico manchego de la época de matanza

Lomo de cerdo adobado conservado en aceite

Lonchas listas para servir.

Apto para celíacos

No contiene alérgenos

Formatos disponibles

Tarro 775 g
Precio: 17,68 €
Precio por kilo: 22,81 €/kg

Cubo 1.4 kg
Precio: 34,99 €
Precio por kilo: 24,99 €/kg

Ingredientes

Lomo de cerdo adobado [lomo, sal, azúcares, antioxidantes (E-316, E-331), emulgentes (E-451i), corrector de acidez (E-262), conservador (E-250)], aceite de girasol.

Recomendaciones de consumo

Puede consumirse frío acompañado de alioli tradicional, mayonesa o pan rústico.

También puede calentarse ligeramente en sartén, microondas o al baño maría.

Ideal como aperitivo, tapa manchega o plato principal acompañado de patatas o ensalada.

Conservación

Conservar entre 0º y 5º y mantener siempre cubierto por el aceite.
Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en pocos días.

Información del operador

Arcos y Armiñana SL
C/ Alfarerías Bajas, 7
02600 Villarrobledo – Albacete