Harina Pura de Almortas – de Guijas

Descripción

Harina pura de Almortas o Harina de Guijas,  fabricada por Molino Santa Teresa

Gastronomía Manchega

Algunas de sus características son:

• Sin gluten
• Constituye la base de las gachas manchegas
• Blanca y fina

Peso: 500 gr

Receta: Si tienes interés en la receta casera de las gachas manchegas, puedes encontrarla aquí.

Son muchos los artículos publicados sobre la harina pura de almortas (harina de guijas) y sobre cómo su consumo de forma permanente o continuada acaba provocando ‘latirismo‘, una enfermedad que se manifiesta en inmovilidad de las articulaciones, deformaciones de la columna vertebral y parálisis. Esto las ha llevado a ser llamadas «el veneno del hambre«.

Forma parte de la gastronomía Castellano Manchega, están buenísimas y cuando está lloviendo unas gachas manchegas son «la maravilla del mundo«.

Soy de la opinión de que nuestros abuelos eran muy listos y confío en que si lo comían…  no era perjudicial, teniendo en cuenta que, en exceso, casi todo es perjudicial.  «Todo… en su justa medida«.

Se vende en packs de 3, 6, 9  y 12 unidades. A más unidades, más ahorro.

• 3 uds: 8,84 € (ahorras 5%)

• 6 uds: 17,67 € (ahorras 5%)

• 9 uds: 25,11 € (ahorras 10%)

• 12 uds: 31,62 € (ahorras 15%)

Procedencia: C/ Vara de Rey, 11  13240 La Solana

Valor Nutricional: Se puede ver en la imagen del producto.