MISTELA TOMELLOSERA

Descripción

La Mistela Tomellosera de Soleras de Tomelloso es un vino dulce tradicional elaborado mediante la adición de alcohol vínico al mosto fresco de uva recién prensada, un método clásico que permite conservar toda la riqueza aromática y el dulzor natural de la uva.

Se produce durante la vendimia, utilizando exclusivamente mosto de uva flor de máxima calidad, lo que garantiza una expresión limpia, intensa y auténtica. Fiel a la tradición de la mistela directa 15×9, presenta un grado alcohólico de 15º, perfectamente equilibrado con su dulzor.

El carácter dulce de esta mistela procede de forma natural de la variedad Airén, aportando notas suaves, melosas y un paso por boca agradable y redondo. Es una bebida ideal para disfrutar como vino de postre, acompañando dulces, repostería tradicional o quesos curados.

Una mistela manchega con identidad propia, perfecta para quienes buscan vinos dulces artesanos de Castilla-La Mancha y sabores tradicionales con historia.