Queso Artesano Semicurado La Aldea

Descripción

Auténtico queso manchego de oveja con 3 meses de curación elaborado por Quesos La Aldea

El Queso Semicurado Artesano de Quesos La Aldea es una expresión equilibrada de la tradición manchega. Elaborado exclusivamente con leche de oveja manchega y amparado bajo la Denominación de Origen Queso Manchego, este queso madura durante aproximadamente tres meses, desarrollando una textura firme pero mantecosa y un sabor suave, elegante y persistente.

Su elaboración respeta los métodos tradicionales, donde la leche de oveja manchega es la única materia prima, garantizando autenticidad, carácter y una identidad plenamente vinculada a La Mancha.

Un queso versátil, ideal tanto para consumo diario como para tablas gourmet.

Características del producto

• Denominación de Origen Queso Manchego

• Elaborado por Quesos La Aldea

• Leche de oveja manchega como única materia prima

• Curación aproximada de 3 meses

• Textura firme y seca en el exterior, cremosa en boca

• Sabor suave y mantecoso

• Precio: 25,81 €/kg

Especificaciones organolépticas

• Corte blanco parduzco

• Ojos pequeños y desigualmente repartidos

• Aroma láctico equilibrado

• Sabor suave, ligeramente mantecoso y agradable al paladar

Ingredientes

Leche de oveja manchega, fermentos lácticos, cuajo animal y sal.

Formatos disponibles

• Pieza entera de 1,050 kg

• Pieza entera de 3 kg

• Cuarterón envasado al vacío de 750 g

• Cuña envasada al vacío de 300 g

Precio por kilo: 25,81 €/kg

Conservación

Conservar entre 4º y 8º C.
Una vez abierto, mantener refrigerado y protegido para preservar su textura y sabor.

Alérgenos

Contiene leche (leche cruda de oveja manchega como materia prima única).

Información del operador

Quesos La Aldea
Polígono Industrial San José
C/ Ocho Nave 3
16600 San Clemente – Cuenca

Valor nutricional

Consultar tabla nutricional en la imagen del producto.