Descripción

Queso Manchego Artesano Semicurado, elaborado por Manchega Ojos del Guadiana

Queso manchego artesano con 3 meses de curación

El Queso OJOS del GUADIANA Manchego Semicurado es un queso elaborado exclusivamente con leche de oveja manchega, siguiendo la tradición quesera de La Mancha y los métodos artesanales que caracterizan al auténtico queso manchego.

Con 3 meses de curación, este queso presenta una textura firme pero ligeramente cremosa y un sabor suave, equilibrado y mantecoso que lo convierte en una excelente opción tanto para quienes comienzan a descubrir el queso manchego como para quienes buscan un queso versátil para el día a día.

Durante su maduración, el queso desarrolla su carácter gracias a su corteza natural tratada con aceite de oliva, que protege el queso y contribuye a potenciar sus aromas y matices.

Un queso auténtico que refleja la tradición gastronómica manchega y que destaca por su equilibrio entre suavidad, aroma y cremosidad.

Características del producto

Elaborado por Manchega Ojos del Guadiana

Queso manchego artesano de leche de oveja manchega

Curación aproximada: 3 meses

Corteza natural tratada con aceite de oliva

Textura firme y ligeramente cremosa

Sabor suave, mantecoso y equilibrado

Formatos disponibles

Pieza entera aproximada 1 kg

Pieza entera aproximada 2 kg

Pieza entera aproximada 3 kg

Cuña envasada al vacío 200 g

Precio equivalente por kilo: 51,95 – 78,46 €/kg

Ingredientes

Leche de oveja manchega, fermentos lácticos, cuajo, lisozima procedente de huevo, sal y conservador E-252.

Alérgenos: leche y huevo

Recomendaciones de consumo

Se recomienda consumir a temperatura ambiente para apreciar plenamente su textura y su sabor.

Ideal para:

Tablas de quesos
Tapas y aperitivos
Bocadillos y tostadas
Acompañar con vinos jóvenes o cerveza artesanal

Conservación

Conservar refrigerado entre 4 °C y 8 °C.

Una vez abierto, mantener protegido con papel para quesos o film alimentario para preservar su sabor y textura.

Información del fabricante

Manchega Ojos del Guadiana
C/ Tejeros, s/n
13250 Daimiel – Ciudad Real
España

Valor nutricional

Puede consultarse en la imagen del producto.